Alat steamer chinese food

Dim Sum Chinese Steamer Penghasil Dim Sum Yang Lezat, Harum, Praktis Dan Sehat

Berikut ini akan kita bahas mengenai cara membuat dim sum yang lezat, harum beraroma dan sehat secara praktis meski tidak menggunakan dim sum chinese steamer tradisional, atau klakat, melainkan dengan menggunakan kukusan dari stainless steel, dan lain sebagainya, simak pembahasannya berikut ini.

Tips Membuat Dim Sum Yang Lezat Dan Sehat Secara Praktis Tanpa Menggunakan Dim Sum Steamer Tradisional

Dim sum yang sehat adalah dim sum yang dibuat dengan cara mengukusnya di atas air mendidih, bukan dengan menggorengnya dengan minyak. Supaya uap air yang dihasilkan benar-benar maksimal panasnya dan dim sum dapat matang dengan lebih cepat maka pergunakanlah alas kukusan dim sum steamer dengan lubang yang cukup besarnya. Juga perhatikan besar kecilnya api kompornya, yakni jaga supaya tidak terlalu besar, sehingga akan mudah membuat masakan dim sum menjadi gosong ataupun juga tidak terlalu kecil, sehingga dim sum akan lama matangnya dan dapat menjadi terlalu lembek teksturnya. Usahakan supaya api dalam kondisi sedang sehingga dim sum dapat matang dengan secara merata dan tekstur makanan yang terjaga sehingga akan dihasilkan dim sum yang lezat. Juga janganlah terlalu lama mengukus dim sum, jangka waktu yang diperlukan untuk mengukus dim sum hingga matang adalah antara lima menit hingga sepuluh menit saja, tergantung pada besar kecilnya dim sum dan jenis isiannya, untuk isian dim sum berupa daging maka akan lebih membutuhkan waktu yang yang sedikit lebih banyak daripada dimsum dengan isian udang atau ikan atau sayuran. Dim sum yang overcook atau terlalu lama dimasak atau dikukus, maka kulitnya akan menjadi lembek sedangkan isiannya dapat menjadi keras, sehingga kurang enak dimakan.

Tips Membuat Dim Sum Yang Harum Beraroma Dan Sehat Secara Praktis Tanpa Menggunakan Dim Sum Steamer Tradisional

Sedangkan cara supaya dim sum yang dihasilkan tetap wangi meski dalam memasaknya tidak menggunakan dim sum chinese steamer tradisional klakat, yakni kukusan tradisional yang terbuat dari anyaman bambu, maka lapisilah juga bagian bawah kukusan dengan daun pisang atau daun selada, atau daun kol selama proses pengukusannya hingga matang.

Demikian pembahasan kita kali ini mengenai tips membuat dim sum yang lezat dan sehat secara praktis tanpa menggunakan dim sum chinese steamer tradisional.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *